Segurilatam 026

entrevista Infraestructuras críticas tratégico o crítico. En este sentido, ¿qué amenazas podrían poner en peligro la producción de productos alimenticios? ¿Cuáles son los principales riesgos para las plantas de Danone México? Sin duda, una de las misiones más im- portantes que tenemos como compañía es mejorar la calidad de vida de los con- sumidores a través de una propuesta de hidratación saludable de manera soste- nible y con nuestros productos lácteos y de origen vegetal. Por tal razón, dentro de las amenazas en el embotellado y la puri- ficación del agua, los conflictos sociales asociados a problemas de agua, ante la crisis de estrés hídrico que tenemos en el país, son desafíos a considerar. Por lo anterior, los factores que ponen en riesgo nuestras plantas, principal- mente en el cuidado de los pozos, son la perversión de la demanda social con participación de grupos oportunistas que operan en el país bajo la imagen de luchadores sociales; esquemas de expropiación ilegal, personificación de funciones de las autoridades y acciones de justicia comunitaria; y amenaza a la gobernanza en México y a la actividad comercial, generando rechazo comuni- tario a empresas y efectos a la derrama económica. ¿Qué importancia le conceden a la protección perimetral, la videovigilan- cia o los elementos de seguridad pri- vada para reforzar la seguridad en las plantas? Al respecto, una de las estrategias de protección está basada en un plan de blindaje que cubre, principalmente, un trabajo muy cercano a nuestras comuni- dades, donde uno de los pilares es el fac- tor de seguridad, a través de tres rubros de medición: asegurar que los protocolos de seguridad están implementados en cada uno de nuestros sitios, incluyendo consignas específicas con elementos de seguridad privada; reforzar las medidas de seguridad física, sobre todo en nues- tras fuentes de agua, los accesos y los perímetros a través de una estructura de seguridad tecnológica; y, finalmente, el enlace y la colaboración con las autori- dades de la fuerza pública. Dada la can- tidad de sitios que tenemos en el país, este plan ha sido enfocado a lugares críticos prioritarios con dos factores de riesgo: político e hídrico. En los últimos años, uno de los asun- tos que más preocupa en México es el robo al transporte de carga. ¿Qué me- didas contemplan en Danone para que sus productos puedan distribuirse de forma segura por todo el país? Contemplamos tres puntos importantes para este tema. En primer lugar, el refor- zamiento de medidas tecnológicas para el rastreo vs. costo-riesgo. También la me- jora en nuestros procesos de seguridad en la cadena de suministro: evaluaciones de confianza, due dilligence y auditorías de proceso. Y, por último, reforzamiento en la cultura de legalidad con nuestros operadores para que identifiquen los ries- gos en el camino y minimizar los tiempos de respuesta ante incidentes acompaña- dos de la autoridad competente. ¿Coadyuvan con las autoridades de los tres órdenes de gobierno para preve- nir sucesos que pudieran afectar a la actividad de la empresa o su personal humano? La respuesta es sí. Sin duda, ante la complejidad de lo que se suscita en cada estado, hablando del factor políti- co, el equipo de Seguridad Corporativa mantiene una relación cercana con las diversas autoridades de los tres órdenes de gobierno mediante acuerdos colabo- rativos o enlaces a través de nuestros comités o consejos de seguridad en los que Danone participa, como el Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico), el Consejo de Empresas Globales (CEEG) o el Comité de Seguridad de Empresas Francesas. Hace unos meses, usted participó en un panel sobre las amenazas y los riesgos del nearshoring en las cadenas de suministro. ¿Qué retos plantea esta emergente modalidad empresarial? Uno de ellos es la disrupción en la cadena de suministro, derivado de la inseguridad que aqueja el país, de manera especial en el robo al transporte, robos a negocios y extorsiones a todos los niveles, provo- cando que la percepción de los inver- sionistas ponga en riesgo el crecimiento económico. También está la radicaliza- ción y los conflictos sociales, enfocados en el tema de desabasto de agua. Como ejemplo, lo sucedido a Constellation Brands en el norte del país o a nosotros en la comunidad de Juan C. Bonilla (Pue- bla). Y otro reto es la ausencia de factor o talento humano para los servicios de vigi- lancia en las nuevas infraestructuras que el nearshoring traerá a nuestro país. “El equipo de Seguridad Corporativa mantiene una relación cercana con las autoridades de los tres órdenes de gobierno” Tercer cuatrimestre 2023 / 35